Постановление КМУ №12 от 4 января 1999 г.

Одному хорошему человеку нужна Ваша помощь. Подробности здесь.

Постановление Кабинета Министров Украины №12 от 4 января 1999 г. «Об утверждении перечня пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах»

Данное Постановление является основным законодательным актом, регламентирующим использование пищевых добавок в продуктах питания на территории Украины.

Для вашего удобства, на этой странице мы приводим непосредственно «перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах» с ссылками на описания добавок на нашем сайте.

Полную версию Постановления в формате PDF вы можете скачать с нашего сайта по ссылке внизу страницы.

Индекс Пищевая добавка
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования
в пищевых продуктах
E 100 Куркумины
Curcumins
E 101 Рибофлавины
Riboflavin
E 102 Тартразин
Tartrazine
E 104 Хинолиновый желтый
Quineline yellow
E 110 Желтый "солнечный закат" специальный желтый
FCF Sunset yellow FCF
E 120 Кармины
Carmines
E 122 Азорубин
Azorubine
E 124 Понсо 4R
Ponceau 4R
E 129 Специальный красный AG
Allura red AG
E 131 Синій патентований V
Patent blue V
E 132 Індигокармін
Indigotine
E 133 Бриллиантовый синий FCF
Brilliant blue FCF
E 140 Хлорофилы
Chlorophylls
E 141 Мідні комплекси хлорофілів
Chlorophylls copper complexes
E 142 Зелений S
Green S
E 150a Цукровий колер I простий
Caramel I-plain
E 150b Цукровий колер II
Caramel II - Caustic sulfite
E 150c Цукровий колер III
Caramel III-ammoman process
E 150d Цукровий колер IV
Caramel IV-ammonia-sulphite
E 152 Вугілля
Carbon black (hydro-carbon)
E 153 Вугілля рослинне
Vegetable carbon
E 160a Каротины:
Carotenes:
бета-каротин синтетический
Beta carotene sinthetic
экстракты натуральных каротинов
Natural extracts
E 160b Екстракти аннато
(аннато, біксин, норбіксин)
Annato extracts
E 160c Масло смоли паприки:
екстракт паприки,
капсофуксин, капсантен
Paprika oleoresins
E 160e Бета-апо-8-каротинол
Beta-apo-8-carotenal
E 162 Красный свекольный бетанин
Beet red
E 163 Антоцианы:
Anthocyanins:
экстракт с кожицы винограда, энокраситель
Grape skin extract
экстракт с черной смородины
Blackcurrant extract
E 164 Шафран
Saffron
E 170 Углекислые соли кальция:
карбонат кальция (і) Calcium carbonates (і)
бикарбонат кальция (ii) Calcium dicarbonates (ii)
E 171 Титана диоксид
Titanium dioxide
E 172 Оксиди та гідрооксиди заліза
Iron oxides and hydroxides
E 175 Пищевой краситель - золото (пигментный металл 3)
E 181 Танины пищевые
Tannins (food grade)
- Метилвіолет
Metilviolet
- Родамін C
Rodamin
- Фуксин кислий
Phuxin
E 200 Сорбиновая кислота
Sorbic acid
E 201 Сорбат натрію
Sodium sorbate
E 202 Сорбат калия
Potassium sorbate
- Алілгірчична олія
E 210 Бензойная кислота
Benzole acid
E 211 Бензоат натрия
Sodium Benzoate
E 220 Сірки двоокис
Sulphur dioxide
E 222 Натрия гидросульфит
Sodium hydrogen sulphite
E 223 Натрия метабисульфит
Sodium metabisulphite
E 224 Калия метабисульфит
Potassium metabisulfite
E 234 Низин
Nisin
E 235 Пімаріцин
(Натаміцин) Pimaricin
(Natamycin)
- Лактоцид
Lactocid
- Перекис водню
Hydrogenium peroxydum
E 239 Уротропин (гексаметилентетрамин)
Urotropin Hexamethylenetetramin
E 250 Натрия нитрит
Sodium nitrite
E 251 Натрію нітрат
Sodium nitrate
E 252 Калію нітрат
Potassium nitrate
E 260 Уксусная кислота
Acetic acid
E 262 Ацетат натрію
Sodium acetate
E 263 Кальцію ацетат
Calcium acetate
E 270 Молочная кислота (L, D и LD)
Lactic acid
E 285 Натрію тетраборат (бура)
Sodium tetraborate
E 290 Вуглецю двоокис
Carbon dioxide
E 296 Яблучна кислота
(DL-) Malic acid
E 300 Аскорбиновая кислота
Ascorbic acid
E 301 Натрия аскорбат
Sodium ascorbate
E 304 Аскорбіл пальмітат
Ascorbyl palmitate
E 305 Аскорбіл стеарат
Ascorbyl stearat
E 306 Концентрат суміші токоферолів
Mixed tocopherols concentrate
E 307 Альфа-токоферол
Alpha-tocopherol
E 308 Гамма-токоферол
Gamma-tocopherol
E 309 Дельта-токоферол
Delta-tocopherol
E 316 Ізо-аскорбінат натрію (Еріторбат натрію)
Sodium Isoascorbate
E 320 Бутил гидрооксианизол
Butylated hydroxyanisole (BHA)
E 321 Бутил гидрокситолуол
Butylated hydroxytoluene (BHT)
E 322 Лецитины
Lecithines
E 325 Лактат натрия
Sodium lactate (solution)
E 326 Лактат калію
Potassium lactate (solution)
E 327 Лактат кальцію
Calcium lactate
E 330 Лимонная кислота
Citric acid
E 331 Цитраты натрия
Sodium citrates
E 332 Цитрати калію
Potassium citrates
E 334 Винна кислота
Tartaric acid, L (+)
E 335 Тартрати натрію
Sodium tartrates
E 336 Тартраты калия
Potassium tartrates
E 338 Ортофосфорна кислота
Orthophosphoric acid
E 339 Фосфаты натрия:
фосфат натрия однозамещенный (і)
фосфат натрия двузамещенный (ii)
Sodium phosphates
E 340 Фосфаты калия
Potassium phosphates
E 341 Фосфаты кальция
Calcium Phosphates
E 342 Фосфати амонію
Ammonium phosphates
E 351 Малат калію
Potassium malate
E 363 Янтарна кислота
Succinic acid
E 386 Етилендіамін тетраацетат динатрій
Disodium ethylene diamine-tetraacetate
E 400 Альгінова кислота
Alginic acid
E 401 Альгинат натрия
Sodium alginate
E 402 Альгінат калію
Potassium alginate
E 403 Альгінат амонію
Ammonium alginate
E 404 Альгінат кальцію
Calcium alginate
E 405 Пропіленглікольальгінат
Propyleneglycolalginate
E 406 Агар
Agar
E 407 Карагенан и его натриевая, калиевая и амониевая
соли, включая фурацелеран (агароид)
Carrageenan and its Na, K, NH4 salts
E 410 Камедь рожкового дерева
Locust carab bean gum
E 411 Вівсяна камедь
Oat gum
E 412 Гуаровая камедь
Guar gum
E 413 Трагакант
Tragacanth gum
E 414 Гуммиарабик
Gum arabic
E 415 Ксантановая камедь
Xantan gum
E 416 Карайї камедь
Karaya gum
E 417 Тари камедь
Tara gum
E 418 Геланова камедь
Gellan gum
E 420 Сорбит и сорбитовый сироп
Sorbitol and Sorbitol syrup
E 421 Маніт
Mannitol
E 422 Глицерин
Glycerol
E 431 Поліоксиетилен (40) стеарат
Polyoxyethylene (40) stearate
E 432 Поліоксиетиленсорбітан монолаурат Твін-20
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monolaurate
E 433 Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monooleate
E 434 Поліоксиетиленсорбітан монопальмітат, Твін-40
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monopalmitate
E 435 Поліоксиетиленсорбітан моностеарат, Твін-60
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monostearate
E 436 Поліоксиетиленсорбітан тристеарат
Polyoxyethylene (20) Sorbitan tristearate
E 440 Пектины
Pectins
- Желатин
Gelatine
E 444 Ізобутират ацетат сахарози
Sucrose acetate isobutyrate
E 445 Гліцеринові ефіри деревної смоли
Glycerol ester of wood rosin
E 450 Пирофосфаты Diphosphates
Пирофосфаты натрия:
однозамещенный (і)
двузамещенный (ii)
трехзамещенный (iii)
E 451 Трифосфати:
Triphosphates Пентанатрію трифосфат
Pentasodium triphosphate (і) Пентакалію трифосфат
Pentapotassium triphosphate (ii)
E 452 Полифосфаты
Polyphosphates
E 460 Целюлоза
Cellulose
E 461 Метилцелюлоза
Methyl cellulose
- Карбюлоза
Carbulose
E 466 Карбоксиметилцелюлозыи натриевая соль
Sodium carboxymethyl cellulose
E 470 Жирних кислот солі
амонію, кальцію, натрію, магнію, калію, алюмінію
Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4)
E 471 Моно- и диглицериды жирных кислот
Mono- and Di-glycerides of fatty acids
E 472a Ефіри гліцерину, оцтової та жирних кислот
Acetic and fatty acid esters of glycerol
E 472b Ефіри гліцерину молочної та жирних кислот
Lactic and fatty acid esters of glycerol
E 472c Ефіри гліцерину лимонної та жирних кислот
Citric and fatty acid esters of glycerol
E 472d Ефіри моно- та дигліцеридів, винної
та жирних кислот
Tartaric acid esters of mono- and Di-glycecides of
fatty acids
E 472e Ефиры глицерина, диацетилвинной
и жирных кислот
Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
E 472f мішані ефіри гліцерину, винної,
оцтової та жирних кислот
Tartaric acetic and fatty acid esters of glycerol
(mixed)
E 472g Сукцинільовані моногліцериди
Succinylated monoglycerides
E 473 Ефіри сахарози та жирних кислот
Sucrose esters of fatty acids
E 475 Ефиры полиглицеридов и жирных кислот
Polyglycerol
esters of fatty acids
E 476 Ефиры полиглицерина взаимоэтерификованых
рациноловых кислот
Polyglycerol
esters of interesterified ricinoleic acid
E 477 Ефіри пропіленгліколю та жирних кислот
Propylene glycol esters ot fatty acids
E 481 Лактилати натрію
Sodium lactilates (i) Стеароїл-лактилат натрію
Sodium stearoyllactylate (ii) Олеїллактилат натрію
Sodium oleyllactylate
E 492 Сорбітан тристеарат
Sorbitan tristearate
E 500 Карбонаты натрия:
карбонат натрия (і) Sodium carbonates(i)
гидрокарбонат натрия (ii) (бикарбонат натрия)
Sodium hydrogen corbonate (ii) (Sodiun bicarbonate) секвикарбонат натрия (iii)
Sodium sesquicarbonate (iii)
E 501 Карбонаты калия:
карбонат калия (і)
Potasssium carbonates (і) гидрокарбонат калия (ii)
Potassium hydrogen carbonate (ii)
E 503 Карбонаты aмoния:
карбонат амония (і)
Ammonium carbonate (і) гидрокарбонат амония (ii)
Ammonium hydrogen carbonate (ii)
E 504 Карбонати магнію:
карбонат магнію (і)
Magnesium carbonate (і) гідрокарбонат магнію (ii)
Magnesium hydrogen carbonate (ii)
E 507 Соляна кислота
Hydrochloric acid
E 508 Хлорид калію
Potassium chloride
E 509 Хлорид кальцію
Calcium chloride
E 510 Хлорид амонію
Ammonium chloride
E 511 Хлорид магнію
Magnesium chloride
- Амоній азотнокислий
E 513 Сірчана кислота
Sulphuric acid
E 514 Сульфати натрію
Sodium sulphates
E 515 Сульфати калію
Potassium sulphates
E 516 Сульфати кальцію
Calcium sulphate
E 519 Сульфати міді
Cuprum sulphate
E 524 Гідроксид натрію
Sodium hydroxide
E 525 Гідроксид калію
Potassium hydroxide
E 526 5Гідроксид кальцію
Calcium hydroxide
E 527 Гідроксид амонію
Ammonium hydroxide
- Оксид натрію
Sodium oxide
E 530 Оксид магнію
Magnesium oxide
E 536 Фороціанід калію
Potassium jerrgyanide
E 539 Натрій сіркуватистокислий
Sodium thiosulphate
E 551 Двоокис кремнію аморфний
Silicon dioxide amorphous
E 558 Бентоніт
Bentonite
E 559 Алюмосилікат
Aluminium silicate
E 570 Жирні кислоти
Fatty acids
E 575 Глюконо-дельта-лактон
Glucono-delta-lactone
E 579 Глюконат заліза
Ferrous gluconate
E 585 Лактат заліза
Ferrous lactate
E 621 Глутамат натрия 1-замещенный
Monosodium glutamate
E 627 Динатрия - 5 - гуанилат
Disodium - 5 - guanilate
E 631 Інозіат натрію двозаміщений
Disodium 5'-inositate
E 636 Мальтол
Maltol
E 637 Етилмальтол
Ethyl maltol
- Діацетил
Diacetyl
- Ефірні олії спиртові, водно-спиртові, CO2-
екстракти, дистиляти та есенції на їх основі
- Аромати коптіння
Smoke flavours
- Ванілін
Vanillin
- Етилванілін
Ethylvanillin
E 901 Віск бджолиний білий та жовтий
Bee swax white and yellow
E 902 Віск свічковий
Candelilla wax
E 903 Віск карнаубський
Carnauba wax
E 905a Вазелінова олія харчова
Mineral oil, food grade
E 905b Вазелін
Petrolatum (Petroleum jelly)
E 905c Парафін
Petroleum wax
E 908 Віск рисових висівок
Rice bran wax
E 909 Спермацетовий віск
Spermaceti wax
E 910 Воскові ефіри
Wax esters
E 913 Ланолін
Lanolin
E 917 Йодат калію (KIO3)
Potassium jodate
- Йодистий калій (KI)
Potassium jodide
E 920 L-цистиін і його натрієва та калієва солі
L-cysteine and its hydroclorides sodium and
potassium salts
E 927b Карбамід
Carbamide
E 930 Перекис кальцію
Calcium peroxide
E 938 Аргон
Argon
E 939 Гелій
Helium
E 940 Дифтор-дихлорметан "хладон 12"
Diphtor-dichlormetan
E 941 Азот
Nitrogen
E 950 Ацесульфам калію
Acesutfame potassium
E 951 Аспартам
Aspartame
E 952 Цикламова кислота та її натрієва, калієва, кальцієва солі
Cyclamic acid and Na, K, Ca salts
E 953 Ізомальт
Izomaly
E 954 Сахарин (натрієва, калієва та кальцієва солі)
Saccharin (and Na, К, Са salts)
E 965 Мальтітол і мальтітоловий сироп
Maltitol and maltitol syrup
- Натуральні та натурально-ідентичні ароматичні речовини
E 967 Ксиліт
Xylitol
- Отизон (аналог аце-сульфаму К)
Otison
- Сахарол
Sacharol
E 999 Екстракт квілайї
Quiliaia extracts
E 1100 Амілази
Amylases
E 1101 Протеази
Proteases
E 1102 Глюкозо-оксидаза
Glucose oxidase
E 1103 Інвертази
Invertases
E 1104 Ліпази
Lipases
- Каталази
Catalases
- Целюлази
Zelulases
- Пектинази
Pectinases
- Бета-галактозидази
Beta-galactosidases
- Глюкоамілази
Glucoamylases
E 1105 Лізоцим
Lysozyme
E 1400 Декстрин харчовий та його похідні
Dextrin
E 1404 Оксидований крохмаль
Oxidised stach
E 1410 Монокрохмалю фосфат
Monostarch phosphate
E 1412 Дикрохмалю фосфат
Distarch phosphate
E 1413 Фосфатованого крохмалю фосфат
Phosphated distarch phosphate
E 1414 Ацетильованого крохмалю фосфат
Acetylated distarch phosphate
E 1420 Крохмаль ацетильований
Acetyiated starch
E 1422 Ацетилированого крохмала адипат
Acetylated distarch adipate
E 1440 Гідроксипропілен-крохмаль
Hydroxy propyl starch
E 1442 Гідроксипропілен-крохмалю фосфат
Hydroxy propyl distarch phosphate
E 1450 Крохмалю натрійоктеніл сукцинат
Starch sodium octenyl succinate
E 1510 Спирт етиловий
Ethanol
E 1518 Триацетин
Triacetin
E 1520 Пропілен гліколь
Propilene glycol

Дата публикации: 30.04.2012

Добавить комментарий

Последние комментарии

Спасибо за статью.пил какао и читал состав увидел е172а подул что за х.а оказывается безобидна.

Можно ли по почте заказать 1кг. E516(сульфат кальция)

Добрый вечер, скажите пожалуйста по какой цене вы готовы отпустить мне сорбат калия гранулированный в количестве 5 тонн. и лимонную кислоту если она имеется! Зараннее благодарен вам! Или свяжитесь со мной по тел.89283342455 Дмитрий

Опрос

Нравится ли вам новый дизайн и функционал сайта?