Постановление КМУ №12 от 4 января 1999 г.

Одному хорошему человеку нужна Ваша помощь. Подробности здесь.

Постановление Кабинета Министров Украины №12 от 4 января 1999 г. «Об утверждении перечня пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах»

Данное Постановление является основным законодательным актом, регламентирующим использование пищевых добавок в продуктах питания на территории Украины.

Для вашего удобства, на этой странице мы приводим непосредственно «перечень пищевых добавок, разрешенных для использования в пищевых продуктах» с ссылками на описания добавок на нашем сайте.

Полную версию Постановления в формате PDF вы можете скачать с нашего сайта по ссылке внизу страницы.

Индекс Пищевая добавка
Перечень пищевых добавок, разрешенных для использования
в пищевых продуктах
E 100 Куркумины
Curcumins
E 101 Рибофлавины
Riboflavin
E 102 Тартразин
Tartrazine
E 104 Хинолиновый желтый
Quineline yellow
E 110 Желтый "солнечный закат" специальный желтый
FCF Sunset yellow FCF
E 120 Кармины
Carmines
E 122 Азорубин
Azorubine
E 124 Понсо 4R
Ponceau 4R
E 129 Специальный красный AG
Allura red AG
E 131 Синій патентований V
Patent blue V
E 132 Індигокармін
Indigotine
E 133 Бриллиантовый синий FCF
Brilliant blue FCF
E 140 Хлорофилы
Chlorophylls
E 141 Мідні комплекси хлорофілів
Chlorophylls copper complexes
E 142 Зелений S
Green S
E 150a Цукровий колер I простий
Caramel I-plain
E 150b Цукровий колер II
Caramel II - Caustic sulfite
E 150c Цукровий колер III
Caramel III-ammoman process
E 150d Цукровий колер IV
Caramel IV-ammonia-sulphite
E 152 Вугілля
Carbon black (hydro-carbon)
E 153 Вугілля рослинне
Vegetable carbon
E 160a Каротины:
Carotenes:
бета-каротин синтетический
Beta carotene sinthetic
экстракты натуральных каротинов
Natural extracts
E 160b Екстракти аннато
(аннато, біксин, норбіксин)
Annato extracts
E 160c Масло смоли паприки:
екстракт паприки,
капсофуксин, капсантен
Paprika oleoresins
E 160e Бета-апо-8-каротинол
Beta-apo-8-carotenal
E 162 Красный свекольный бетанин
Beet red
E 163 Антоцианы:
Anthocyanins:
экстракт с кожицы винограда, энокраситель
Grape skin extract
экстракт с черной смородины
Blackcurrant extract
E 164 Шафран
Saffron
E 170 Углекислые соли кальция:
карбонат кальция (і) Calcium carbonates (і)
бикарбонат кальция (ii) Calcium dicarbonates (ii)
E 171 Титана диоксид
Titanium dioxide
E 172 Оксиди та гідрооксиди заліза
Iron oxides and hydroxides
E 175 Пищевой краситель - золото (пигментный металл 3)
E 181 Танины пищевые
Tannins (food grade)
- Метилвіолет
Metilviolet
- Родамін C
Rodamin
- Фуксин кислий
Phuxin
E 200 Сорбиновая кислота
Sorbic acid
E 201 Сорбат натрію
Sodium sorbate
E 202 Сорбат калия
Potassium sorbate
- Алілгірчична олія
E 210 Бензойная кислота
Benzole acid
E 211 Бензоат натрия
Sodium Benzoate
E 220 Сірки двоокис
Sulphur dioxide
E 222 Натрия гидросульфит
Sodium hydrogen sulphite
E 223 Натрия метабисульфит
Sodium metabisulphite
E 224 Калия метабисульфит
Potassium metabisulfite
E 234 Низин
Nisin
E 235 Пімаріцин
(Натаміцин) Pimaricin
(Natamycin)
- Лактоцид
Lactocid
- Перекис водню
Hydrogenium peroxydum
E 239 Уротропин (гексаметилентетрамин)
Urotropin Hexamethylenetetramin
E 250 Натрия нитрит
Sodium nitrite
E 251 Натрію нітрат
Sodium nitrate
E 252 Калію нітрат
Potassium nitrate
E 260 Уксусная кислота
Acetic acid
E 262 Ацетат натрію
Sodium acetate
E 263 Кальцію ацетат
Calcium acetate
E 270 Молочная кислота (L, D и LD)
Lactic acid
E 285 Натрію тетраборат (бура)
Sodium tetraborate
E 290 Вуглецю двоокис
Carbon dioxide
E 296 Яблучна кислота
(DL-) Malic acid
E 300 Аскорбиновая кислота
Ascorbic acid
E 301 Натрия аскорбат
Sodium ascorbate
E 304 Аскорбіл пальмітат
Ascorbyl palmitate
E 305 Аскорбіл стеарат
Ascorbyl stearat
E 306 Концентрат суміші токоферолів
Mixed tocopherols concentrate
E 307 Альфа-токоферол
Alpha-tocopherol
E 308 Гамма-токоферол
Gamma-tocopherol
E 309 Дельта-токоферол
Delta-tocopherol
E 316 Ізо-аскорбінат натрію (Еріторбат натрію)
Sodium Isoascorbate
E 320 Бутил гидрооксианизол
Butylated hydroxyanisole (BHA)
E 321 Бутил гидрокситолуол
Butylated hydroxytoluene (BHT)
E 322 Лецитины
Lecithines
E 325 Лактат натрия
Sodium lactate (solution)
E 326 Лактат калію
Potassium lactate (solution)
E 327 Лактат кальцію
Calcium lactate
E 330 Лимонная кислота
Citric acid
E 331 Цитраты натрия
Sodium citrates
E 332 Цитрати калію
Potassium citrates
E 334 Винна кислота
Tartaric acid, L (+)
E 335 Тартрати натрію
Sodium tartrates
E 336 Тартраты калия
Potassium tartrates
E 338 Ортофосфорна кислота
Orthophosphoric acid
E 339 Фосфаты натрия:
фосфат натрия однозамещенный (і)
фосфат натрия двузамещенный (ii)
Sodium phosphates
E 340 Фосфаты калия
Potassium phosphates
E 341 Фосфаты кальция
Calcium Phosphates
E 342 Фосфати амонію
Ammonium phosphates
E 351 Малат калію
Potassium malate
E 363 Янтарна кислота
Succinic acid
E 386 Етилендіамін тетраацетат динатрій
Disodium ethylene diamine-tetraacetate
E 400 Альгінова кислота
Alginic acid
E 401 Альгинат натрия
Sodium alginate
E 402 Альгінат калію
Potassium alginate
E 403 Альгінат амонію
Ammonium alginate
E 404 Альгінат кальцію
Calcium alginate
E 405 Пропіленглікольальгінат
Propyleneglycolalginate
E 406 Агар
Agar
E 407 Карагенан и его натриевая, калиевая и амониевая
соли, включая фурацелеран (агароид)
Carrageenan and its Na, K, NH4 salts
E 410 Камедь рожкового дерева
Locust carab bean gum
E 411 Вівсяна камедь
Oat gum
E 412 Гуаровая камедь
Guar gum
E 413 Трагакант
Tragacanth gum
E 414 Гуммиарабик
Gum arabic
E 415 Ксантановая камедь
Xantan gum
E 416 Карайї камедь
Karaya gum
E 417 Тари камедь
Tara gum
E 418 Геланова камедь
Gellan gum
E 420 Сорбит и сорбитовый сироп
Sorbitol and Sorbitol syrup
E 421 Маніт
Mannitol
E 422 Глицерин
Glycerol
E 431 Поліоксиетилен (40) стеарат
Polyoxyethylene (40) stearate
E 432 Поліоксиетиленсорбітан монолаурат Твін-20
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monolaurate
E 433 Поліоксиетиленсорбітанмоноолеат, Твін-80
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monooleate
E 434 Поліоксиетиленсорбітан монопальмітат, Твін-40
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monopalmitate
E 435 Поліоксиетиленсорбітан моностеарат, Твін-60
Polyoxyethylene (20) Sorbitan monostearate
E 436 Поліоксиетиленсорбітан тристеарат
Polyoxyethylene (20) Sorbitan tristearate
E 440 Пектины
Pectins
- Желатин
Gelatine
E 444 Ізобутират ацетат сахарози
Sucrose acetate isobutyrate
E 445 Гліцеринові ефіри деревної смоли
Glycerol ester of wood rosin
E 450 Пирофосфаты Diphosphates
Пирофосфаты натрия:
однозамещенный (і)
двузамещенный (ii)
трехзамещенный (iii)
E 451 Трифосфати:
Triphosphates Пентанатрію трифосфат
Pentasodium triphosphate (і) Пентакалію трифосфат
Pentapotassium triphosphate (ii)
E 452 Полифосфаты
Polyphosphates
E 460 Целюлоза
Cellulose
E 461 Метилцелюлоза
Methyl cellulose
- Карбюлоза
Carbulose
E 466 Карбоксиметилцелюлозыи натриевая соль
Sodium carboxymethyl cellulose
E 470 Жирних кислот солі
амонію, кальцію, натрію, магнію, калію, алюмінію
Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, K and NH4)
E 471 Моно- и диглицериды жирных кислот
Mono- and Di-glycerides of fatty acids
E 472a Ефіри гліцерину, оцтової та жирних кислот
Acetic and fatty acid esters of glycerol
E 472b Ефіри гліцерину молочної та жирних кислот
Lactic and fatty acid esters of glycerol
E 472c Ефіри гліцерину лимонної та жирних кислот
Citric and fatty acid esters of glycerol
E 472d Ефіри моно- та дигліцеридів, винної
та жирних кислот
Tartaric acid esters of mono- and Di-glycecides of
fatty acids
E 472e Ефиры глицерина, диацетилвинной
и жирных кислот
Diacetyltartaric and fatty acid esters of glycerol
E 472f мішані ефіри гліцерину, винної,
оцтової та жирних кислот
Tartaric acetic and fatty acid esters of glycerol
(mixed)
E 472g Сукцинільовані моногліцериди
Succinylated monoglycerides
E 473 Ефіри сахарози та жирних кислот
Sucrose esters of fatty acids
E 475 Ефиры полиглицеридов и жирных кислот
Polyglycerol
esters of fatty acids
E 476 Ефиры полиглицерина взаимоэтерификованых
рациноловых кислот
Polyglycerol
esters of interesterified ricinoleic acid
E 477 Ефіри пропіленгліколю та жирних кислот
Propylene glycol esters ot fatty acids
E 481 Лактилати натрію
Sodium lactilates (i) Стеароїл-лактилат натрію
Sodium stearoyllactylate (ii) Олеїллактилат натрію
Sodium oleyllactylate
E 492 Сорбітан тристеарат
Sorbitan tristearate
E 500 Карбонаты натрия:
карбонат натрия (і) Sodium carbonates(i)
гидрокарбонат натрия (ii) (бикарбонат натрия)
Sodium hydrogen corbonate (ii) (Sodiun bicarbonate) секвикарбонат натрия (iii)
Sodium sesquicarbonate (iii)
E 501 Карбонаты калия:
карбонат калия (і)
Potasssium carbonates (і) гидрокарбонат калия (ii)
Potassium hydrogen carbonate (ii)
E 503 Карбонаты aмoния:
карбонат амония (і)
Ammonium carbonate (і) гидрокарбонат амония (ii)
Ammonium hydrogen carbonate (ii)
E 504 Карбонати магнію:
карбонат магнію (і)
Magnesium carbonate (і) гідрокарбонат магнію (ii)
Magnesium hydrogen carbonate (ii)
E 507 Соляна кислота
Hydrochloric acid
E 508 Хлорид калію
Potassium chloride
E 509 Хлорид кальцію
Calcium chloride
E 510 Хлорид амонію
Ammonium chloride
E 511 Хлорид магнію
Magnesium chloride
- Амоній азотнокислий
E 513 Сірчана кислота
Sulphuric acid
E 514 Сульфати натрію
Sodium sulphates
E 515 Сульфати калію
Potassium sulphates
E 516 Сульфати кальцію
Calcium sulphate
E 519 Сульфати міді
Cuprum sulphate
E 524 Гідроксид натрію
Sodium hydroxide
E 525 Гідроксид калію
Potassium hydroxide
E 526 5Гідроксид кальцію
Calcium hydroxide
E 527 Гідроксид амонію
Ammonium hydroxide
- Оксид натрію
Sodium oxide
E 530 Оксид магнію
Magnesium oxide
E 536 Фороціанід калію
Potassium jerrgyanide
E 539 Натрій сіркуватистокислий
Sodium thiosulphate
E 551 Двоокис кремнію аморфний
Silicon dioxide amorphous
E 558 Бентоніт
Bentonite
E 559 Алюмосилікат
Aluminium silicate
E 570 Жирні кислоти
Fatty acids
E 575 Глюконо-дельта-лактон
Glucono-delta-lactone
E 579 Глюконат заліза
Ferrous gluconate
E 585 Лактат заліза
Ferrous lactate
E 621 Глутамат натрия 1-замещенный
Monosodium glutamate
E 627 Динатрия - 5 - гуанилат
Disodium - 5 - guanilate
E 631 Інозіат натрію двозаміщений
Disodium 5'-inositate
E 636 Мальтол
Maltol
E 637 Етилмальтол
Ethyl maltol
- Діацетил
Diacetyl
- Ефірні олії спиртові, водно-спиртові, CO2-
екстракти, дистиляти та есенції на їх основі
- Аромати коптіння
Smoke flavours
- Ванілін
Vanillin
- Етилванілін
Ethylvanillin
E 901 Віск бджолиний білий та жовтий
Bee swax white and yellow
E 902 Віск свічковий
Candelilla wax
E 903 Віск карнаубський
Carnauba wax
E 905a Вазелінова олія харчова
Mineral oil, food grade
E 905b Вазелін
Petrolatum (Petroleum jelly)
E 905c Парафін
Petroleum wax
E 908 Віск рисових висівок
Rice bran wax
E 909 Спермацетовий віск
Spermaceti wax
E 910 Воскові ефіри
Wax esters
E 913 Ланолін
Lanolin
E 917 Йодат калію (KIO3)
Potassium jodate
- Йодистий калій (KI)
Potassium jodide
E 920 L-цистиін і його натрієва та калієва солі
L-cysteine and its hydroclorides sodium and
potassium salts
E 927b Карбамід
Carbamide
E 930 Перекис кальцію
Calcium peroxide
E 938 Аргон
Argon
E 939 Гелій
Helium
E 940 Дифтор-дихлорметан "хладон 12"
Diphtor-dichlormetan
E 941 Азот
Nitrogen
E 950 Ацесульфам калію
Acesutfame potassium
E 951 Аспартам
Aspartame
E 952 Цикламова кислота та її натрієва, калієва, кальцієва солі
Cyclamic acid and Na, K, Ca salts
E 953 Ізомальт
Izomaly
E 954 Сахарин (натрієва, калієва та кальцієва солі)
Saccharin (and Na, К, Са salts)
E 965 Мальтітол і мальтітоловий сироп
Maltitol and maltitol syrup
- Натуральні та натурально-ідентичні ароматичні речовини
E 967 Ксиліт
Xylitol
- Отизон (аналог аце-сульфаму К)
Otison
- Сахарол
Sacharol
E 999 Екстракт квілайї
Quiliaia extracts
E 1100 Амілази
Amylases
E 1101 Протеази
Proteases
E 1102 Глюкозо-оксидаза
Glucose oxidase
E 1103 Інвертази
Invertases
E 1104 Ліпази
Lipases
- Каталази
Catalases
- Целюлази
Zelulases
- Пектинази
Pectinases
- Бета-галактозидази
Beta-galactosidases
- Глюкоамілази
Glucoamylases
E 1105 Лізоцим
Lysozyme
E 1400 Декстрин харчовий та його похідні
Dextrin
E 1404 Оксидований крохмаль
Oxidised stach
E 1410 Монокрохмалю фосфат
Monostarch phosphate
E 1412 Дикрохмалю фосфат
Distarch phosphate
E 1413 Фосфатованого крохмалю фосфат
Phosphated distarch phosphate
E 1414 Ацетильованого крохмалю фосфат
Acetylated distarch phosphate
E 1420 Крохмаль ацетильований
Acetyiated starch
E 1422 Ацетилированого крохмала адипат
Acetylated distarch adipate
E 1440 Гідроксипропілен-крохмаль
Hydroxy propyl starch
E 1442 Гідроксипропілен-крохмалю фосфат
Hydroxy propyl distarch phosphate
E 1450 Крохмалю натрійоктеніл сукцинат
Starch sodium octenyl succinate
E 1510 Спирт етиловий
Ethanol
E 1518 Триацетин
Triacetin
E 1520 Пропілен гліколь
Propilene glycol

Дата публикации: 30.04.2012

Добавить комментарий

Последние комментарии

Давно уже проведены научные исследования, которые подтвердили ложность эффекта "китайского ресторана". Корреляция - не больше чем у плацебо, так что вся головная боль и недомогание - не более чем мнительность пожравшего.

В производстве кондитерских изделий, на нашей фабрике, используем натуральный краситель куркумин Е 100 - порошок. Сообщите, пожалуйста, как мы его можем приобрести (приобретать) у Вас. Какая его стоимость и как с доставкой? Как получить образцы для тестирования?

Опрос

Нравится ли вам новый дизайн и функционал сайта?