Добавка E 100 (Куркуміни) має натуральне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
В харочвій промисловості використовується як барвник.
Добавка E 101 (Рибофлавіни) має натуральне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 102 (Тартразін) має синтетичне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 103 (Алканін, Алканет) має натуральне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 104 (Хіноліновий жовтий) має синтетичне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 105 (Жовтий міцний AB) має синтетичне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 110 (Жовтий «сонячний захід») має синтетичне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 122 (Азорубін) має синтетичне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 123 (Амарант) має синтетичне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
Добавка E 124 (Понсо 4R) має синтетичне походження та нульовий рівень небезпечності (безпечна для здоров’я).
