Видеоматериалы о пищевых добавках

Глюкозаоксидаза - добавка Е1102

Добавка Е1102 является ферментом, получаемым из микроскопических грибов. Она используется при выпечке хлебо-булочных изделий и считается безвредной добавкой.

Подробнее →

Консервант Е228

Сюжет о добавке Е228 - бисульфите калия. Данная добавка-консервант используется в сушеных полуфабрикатах, сухих завтраках и других продуктах. Данная добавка является довольно токсичной и запрещена в производстве большинства пищевых продуктов.

Подробнее →

Видеоматериал о пищевой добавке Е171

Телеканал «ОНТ» рассказывает об использовании диоксида титана в пищевой промышленности и воздействии данной добавки на организм человека. Экспертом в данном вопросе выступает Екатерина Федоренко - заведующая лабораторией ГУ РНЦП гигиены.

Подробнее →

Альгинат кальция - пищевая добавка Е404

Видеоматериал «Телеканала ОНТ» об альгинате кальция - добавке, используемой в пищевой промышленности в качестве эмульгатора и имеющей маркировку Е404. В сюжете упоминается, что данная пищевая добавка не усваивается организмом человека.

Подробнее →

Краситель Е100 - куркумин

Сюжет о пищевой добавке Е100 или куркуминах. Телеканал «ОНТ» рассказывает о происхождении и назначении данной пищевой добавки. Куркумин разрешен во всех странах мира при производстве пищевых продуктов как безопасная добавка.

Подробнее →

Передача с темой «Осторожно! Еда»

Передача телеканала «Россия» серии «Специальный корреспондент». В передаче поднимаются темы безопасности продуктов питания. Особенное внимание уделяется пальмовому и кокосовому маслу и их использованию в целях удешевления продуктов.

Подробнее →

Вредные и полезные пищевые добавки

Сюжет «РИА Новости» о вреде и пользе пищевых добавок. Рассматриваются следующие пищевые добавки: глутамат натрия, тартразин, аспартам, агар-агар, диоксид серы и др.

Подробнее →

Передача «Угол подозрения» о пищевых добавках

Передача о вреде пищевых добавок белорусского портала «TUT.BY». Рассматриваются вопросы аллергии от пищевых добавок и влиянии их на здоровье человека в целом. В студии присутствуют специалисты в данной области. 

Подробнее →

Каких «Е» не стоит бояться

Короткий сюжет о безвредных пищевых Е-добавках. В видеоматериале рассматриваются пищевые добавки полезные для организма человека. К таким добавкам относятся витамины группы B, E, а также некоторые эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты.

Подробнее →

Усилитель вкуса Е634

Видеосюжет канала «ОНТ» о пищевой добавке Е634. Данная добавка используется в пищевой промышленности в качестве усилителя вкуса и аромата и используется преимущественно в продуктах быстрого приготовления.

Подробнее →

Страницы