ДСТУ 3888-99

Пиво. Общие технические условия

Категория

Государственные стандарты

Стандарт ДСТУ 3888-99 разработан Украинским научно-исследовательским институтом пивобезалкогольной, кондитерской и пищеконцентратной отраслей пищевой промышленности (УкрНИИпищепром) и Украинской отраслевой компанией по производству пива, безалкогольных напитков и минеральных вод «Укрпиво».

Данный стандарт распространяется на пиво - слабоалкогольный, насыщенный диоксидом углерода, тонизирующий пенистый напиток, получаемый при брожении охмеленного сусла пивными дрожжами.

Согласно стандарту ДСТУ 3888-99, пиво производят трех типов: светлое, полутемное, темное.

Пиво по способу обработки подразделяют на фильтрованное и нефильтрованное, фильтрованное пиво - на пастеризованное и непастеризованное, нефильтрованное - на осветленное и неосветленное.

Продукты, изгототовленные по «ДСТУ 3888-99»

Пиво «Жигулевское» ТМ «Полтава»
Пиво «Жигулевское» ТМ «Полтава»

Пиво «Жигулевское» ТМ «Полтава»

Пиво «Зиберт» баварское
Пиво «Зиберт» баварское

Пиво «Зиберт» баварское

Пиво «Хайк Премиум»
Пиво «Хайк Премиум»

Пиво «Хайк Премиум»

Пиво «Оттингер Пилс»
Пиво «Оттингер Пилс»

Пиво «Оттингер Пилс»