Сыр «Ферма»
Сыр мягкий чеддеризований «Моцарелла»
Состав
Молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, эмульгирующая соль (цитрат натрия, фосфат натрия, полифосфат натрия), соль поваренная пищевая, уплотнитель хлорид кальция, закваска для сыра, ферментный молокосвертывающий препарат микробиального происхождения
Срок и условия хранения
Хранить 55 дней при температуре от 0 °С до + 6 °С и относительной влажности от 80% до 85%.
