Сыр твердый Айвенго ТМ «Клуб сыра»
Сыр твердый Айвенго 45% жира в сухом веществе
Состав
молоко нормализованное, соль поваренная, агент затвердевания - кальций хлористый, закваска (мезофильные или мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), краситель аннато, препарат ферментный (фермент для свертывания молока, изготовленный ферментативно или микробиального происхождения со свойствами 100%-го химозина).
Срок и условия хранения
хранить при температуре от 1°С до 6°С и относительной влажности воздуха не более 90%. Срок годности - 75 суток.
