Сыр Голландский брусковый ТМ «Клуб сыра»
Сыр «Голландский Брусковый» 45% жира в сухом веществе
Состав
молоко нормализованное, соль поваренная; агент затвердевания - кальций хлористый; закваска (мезофильные или мезофильные термофильные молочнокислые микроорганизмы) краситель аннато; препарат ферментный (фермент для свертывания молока, изготовленный ферментативно или микробиального происхождения со свойствами 100%-го химиоза).
Срок и условия хранения
срок годности - 75 суток. Хранить при температуре от 0°С до 6°С включительно и относительной влажности воздуха от 80% до 90%.
