Сыр «Свежа»
Сыр сливочный «Свежая» с массовой долей жира в сухом веществе не менее 60% с зеленью
Состав
сыр сливочный - 96% (сливки нормализованные пастеризованные, закваска на основе мезофильных молочнокислых лактококов, ферментный препарат животного происхождения - пепсин, химозин, сухая приправа «Зелень» 1,2% (лук сушеный измельченный 0,7% лук шнит 0,3%) зелень петрушки сушеная 0,2%), комплексная пищевая добавка (молочный белок, стабилизаторы - камедь рожкового дерева, каррагенан), соль поваренная пищевая (содержащая пищевую добавку, препятствующую слежке - ферроцианид калия), ароматизаторы «Микс Лук Шаллот, «Чесночний микс» (содержащие антиоксидант – лимонная кислота).
Срок и условия хранения
Хранить 120 дней при температуре (4±2) °С.
