E478 Эмульгаторы Другие названия добавки (синонимы) Lactylated fatty acid esters of glycerol and propane-1
Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989 Международная система классификации и нумерации пищевых добавок Страны-участницы ФАО, ВОЗ Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989