Добавки в категории «Регуляторы кислотности»

Ацетаты калия

E261

E261 – Ацетаты калия

Консерванты

Регуляторы кислотности

Ацетаты калия

Ацетаты натрия

E262

E262 – Ацетаты натрия

Очень низкая опасность

Искусственное происхождение

Регуляторы кислотности

Ацетаты натрия

Ацетат кальция

E263

E263 – Ацетат кальция

Консерванты

Регуляторы кислотности

Стабилизаторы

Ацетат кальция

Ацетат аммония

E264

E264 – Ацетат аммония

Консерванты

Регуляторы кислотности

Ацетат аммония

Яблочная кислота

E296

E296 – Яблочная кислота

Очень низкая опасность

Растительное происхождение

Искусственное происхождение

Регуляторы кислотности

Яблочная кислота

Фумаровая кислота

E297

E297 – Фумаровая кислота

Очень низкая опасность

Искусственное происхождение

Регуляторы кислотности

Фумаровая кислота

Изоаскорбат натрия

E316

E316 – Изоаскорбат натрия

Низкая опасность

Растительное происхождение

Искусственное происхождение

Регуляторы кислотности

Изоаскорбат натрия

Лактат калия

E326

E326 – Лактат калия

Регуляторы кислотности

Лактат калия

Лактат кальция

E327

E327 – Лактат кальция

Нулевая опасность

Минеральное происхождение

Искусственное происхождение

Регуляторы кислотности

Лактат кальция

Лактат аммония

E328

E328 – Лактат аммония

Регуляторы кислотности

Лактат аммония

Лактат магния

E329

E329 – Лактат магния

Регуляторы кислотности

Лактат магния

Цитрат натрия

E331

E331 – Цитрат натрия

Очень низкая опасность

Искусственное происхождение

Носители

Комплексообразователи

Регуляторы кислотности

Стабилизаторы

Эмульгаторы

Цитрат натрия

Цитрат натрия 1-замещенный

E331(i)

E331(i) – Цитрат натрия 1-замещенный

Очень низкая опасность

Искусственное происхождение

Носители

Регуляторы кислотности

Стабилизаторы

Эмульгаторы

Цитрат натрия 1-замещенный

Цитрат натрия 2-замещенный

E331(ii)

E331(ii) – Цитрат натрия 2-замещенный

Очень низкая опасность

Искусственное происхождение

Носители

Регуляторы кислотности

Стабилизаторы

Эмульгаторы

Цитрат натрия 2-замещенный

Цитрат натрия 3-замещенный

E331(iii)

E331(iii) – Цитрат натрия 3-замещенный

Очень низкая опасность

Искусственное происхождение

Носители

Регуляторы кислотности

Стабилизаторы

Эмульгаторы

Цитрат натрия 3-замещенный

Орто-фосфорная кислота

E338

E338 – Орто-фосфорная кислота

Средняя опасность

Синтетическое происхождение

Регуляторы кислотности

Орто-фосфорная кислота

Орто-Фосфат калия 2-замещенный

E340(ii)

E340(ii) – Орто-Фосфат калия 2-замещенный

Искусственное происхождение

Влагоудерживающие агенты

Регуляторы кислотности

Стабилизаторы

Эмульгаторы

Орто-Фосфат калия 2-замещенный

Орто-Фосфат кальция 3-замещенный

E341(iii)

E341(iii) – Орто-Фосфат кальция 3-замещенный

Минеральное происхождение

Искусственное происхождение

Улучшители муки и хлеба

Вещества против слеживания

Влагоудерживающие агенты

Разрыхлители

Регуляторы кислотности

Стабилизаторы

Текстураторы

Орто-Фосфат кальция 3-замещенный

Фосфаты аммония

E342

E342 – Фосфаты аммония

Регуляторы кислотности

Фосфаты аммония

Фосфаты магния

E343

E343 – Фосфаты магния

Вещества против слеживания

Регуляторы кислотности

Фосфаты магния

Малаты калия

E351

E351 – Малаты калия

Регуляторы кислотности

Малаты калия

Малаты кальция

E352

E352 – Малаты кальция

Регуляторы кислотности

Малаты кальция

Тартрат кальция

E354

E354 – Тартрат кальция

Регуляторы кислотности

Тартрат кальция

Адипиновая кислота

E355

E355 – Адипиновая кислота

Регуляторы кислотности

Адипиновая кислота

Адипаты натрия

E356

E356 – Адипаты натрия

Регуляторы кислотности

Адипаты натрия

Адипаты калия

E357

E357 – Адипаты калия

Регуляторы кислотности

Адипаты калия

Адипаты аммония

E359

E359 – Адипаты аммония

Регуляторы кислотности

Адипаты аммония

Янтарная кислота

E363

E363 – Янтарная кислота

Нулевая опасность

Растительное происхождение

Искусственное происхождение

Регуляторы кислотности

Янтарная кислота

Фумараты натрия

E365

E365 – Фумараты натрия

Регуляторы кислотности

Фумараты натрия

Цитраты аммония

E380

E380 – Цитраты аммония

Регуляторы кислотности