Добавки в категории «Регуляторы кислотности»

Ацетаты калия

Консерванты
Регуляторы кислотности

Ацетаты натрия

Очень низкая опасность
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

Ацетат кальция

Консерванты
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы

Ацетат аммония

Консерванты
Регуляторы кислотности

Яблочная кислота

Очень низкая опасность
Растительное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

Фумаровая кислота

Очень низкая опасность
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

Изоаскорбат натрия

Низкая опасность
Растительное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

Лактат калия

Регуляторы кислотности

Лактат кальция

Нулевая опасность
Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

Лактат аммония

Регуляторы кислотности

Лактат магния

Регуляторы кислотности

Цитрат натрия

Очень низкая опасность
Искусственное происхождение
Носители
Комплексообразователи
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы
Эмульгаторы

Цитрат натрия 1-замещенный

Очень низкая опасность
Искусственное происхождение
Носители
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы
Эмульгаторы

Цитрат натрия 2-замещенный

Очень низкая опасность
Искусственное происхождение
Носители
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы
Эмульгаторы

Цитрат натрия 3-замещенный

Очень низкая опасность
Искусственное происхождение
Носители
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы
Эмульгаторы

Орто-фосфорная кислота

Средняя опасность
Синтетическое происхождение
Регуляторы кислотности

Орто-Фосфат калия 2-замещенный

Искусственное происхождение
Влагоудерживающие агенты
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы
Эмульгаторы

Орто-Фосфат кальция 3-замещенный

Минеральное происхождение
Искусственное происхождение
Улучшители муки и хлеба
Вещества против слеживания
Влагоудерживающие агенты
Разрыхлители
Регуляторы кислотности
Стабилизаторы
Текстураторы

Фосфаты аммония

Регуляторы кислотности

Фосфаты магния

Вещества против слеживания
Регуляторы кислотности

Малаты калия

Регуляторы кислотности

Малаты кальция

Регуляторы кислотности

Тартрат кальция

Регуляторы кислотности

Адипиновая кислота

Регуляторы кислотности

Адипаты натрия

Регуляторы кислотности

Адипаты калия

Регуляторы кислотности

Адипаты аммония

Регуляторы кислотности

Янтарная кислота

Нулевая опасность
Растительное происхождение
Искусственное происхождение
Регуляторы кислотности

Фумараты натрия

Регуляторы кислотности

Цитраты аммония

Регуляторы кислотности