Описание
К наполнителям относятся вещества, которые увеличивают объем пищевого продукта, заметно не влияя на его энергетическую ценность. Воздух или вода не считаются наполнителями.
Добавки в категории «Наполнители»
Парафин, микрокристаллический воск
Пеногасители
Наполнители
Глазирующие агенты