E1103 Микробиологическое происхождение Стабилизаторы Другие названия добавки (синонимы) инвертаза, інвертаза
Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989 Международная система классификации и нумерации пищевых добавок Страны-участницы ФАО, ВОЗ Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989