Добавки в категории «Микробиологическое происхождение»

Куркумины

Очень низкая опасность
Растительное происхождение
Микробиологическое происхождение
Красители

Рибофлавины

Очень низкая опасность
Растительное происхождение
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Красители

Сахарный колер

Средняя опасность
Растительное происхождение
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Красители
Эмульгаторы

Сахарный колер I простой

Очень низкая опасность
Растительное происхождение
Микробиологическое происхождение
Красители
Эмульгаторы

Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологии

Средняя опасность
Растительное происхождение
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Красители
Эмульгаторы

Бензойная кислота

Средняя опасность
Растительное происхождение
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Консерванты

Низин

Низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Антибиотики
Консерванты

Пимарицин, натамицин

Низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Консерванты

Уксусная кислота

Очень низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Консерванты

Молочная кислота, L-, D и DL-

Нулевая опасность
Микробиологическое происхождение
Консерванты

Пропионовая кислота

Очень низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Консерванты

Лактат натрия

Очень низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Эмульгаторы

Лимонная кислота

Очень низкая опасность
Растительное происхождение
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Консерванты

Ксантановая камедь

Нулевая опасность
Микробиологическое происхождение
Стабилизаторы

Бета-Циклодекстрин

Очень низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Эмульгаторы

Глутамат натрия

Низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Растительное происхождение
Усилители вкуса и аромата

Изомальт

Низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Вещества против слеживания
Глазирующие агенты
Подсластители

Амилаза

Очень низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Текстураторы

Инвертаза

Микробиологическое происхождение
Стабилизаторы

Липаза

Низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Усилители вкуса и аромата

Лизоцим

Очень низкая опасность
Животное происхождение
Микробиологическое происхождение
Консерванты

Этанол

Очень низкая опасность
Микробиологическое происхождение
Искусственное происхождение
Консерванты