Другие названия добавки (синонимы)
Ammonium citrates
E380 – Цитраты аммония
Упоминается в документах
Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989
Международная система классификации и нумерации пищевых добавок
Страны-участницы ФАО, ВОЗ
Технический регламент Таможенного союза «ТР ТС 029/2012»
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Страны Таможенного союза
Кодекс Алиментариус: STAN 192-1995
Общий стандарт Кодекса на пищевые добавки
Страны-участницы ФАО, ВОЗ
СанПиН 2.3.2 1293-03
Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
Россия