Другие названия добавки (синонимы)
Polyoxyethylene (40) stearate
E431 – Полиоксиэтилен (40) стеарат
Упоминается в документах
ГОСТ 32770-2014
Добавки пищевые. Эмульгаторы пищевых продуктов. Термины и определения
Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации
Кодекс Алиментариус: CXG 36-1989
Международная система классификации и нумерации пищевых добавок
Страны-участницы ФАО, ВОЗ
Технический регламент Таможенного союза «ТР ТС 029/2012»
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
Страны Таможенного союза
СанПиН 2.3.2 1293-03
Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы
Россия