Добавкам.нет

Все о Е-добавках и составе продуктов

Таблица пищевых Е-добавок

Условные обозначения и фильтры

E100
E100 – Куркумины
E100(i)
E100(i) – Куркумин
E100(ii)
E100(ii) – Турмерик
E101
E101 – Рибофлавины
E102
E102 – Тартразин
E103
E103 – Алканин, Алканет
E104
E104 – Желтый хинолиновый
E105
E105 – Желтый прочный AB
E106
E106 – Рибофлавин-5'-фосфат натрия
E107
E107 – Жёлтый 2G
E110
E110 – Желтый «солнечный закат»
E111
E111 – Оранжевый GGN (альфа-нафтол оранжевый)
E120
E120 – Кармины
E122
E122 – Азорубин, кармуазин
E123
E123 – Амарант
E124
E124 – Понсо 4R, Пунцовый 4R
E126
E126 – Понсо 6R
E129
E129 – Красный очаровательный АС
E131
E131 – Синий патентованный V
E132
E132 – Индигокармин
E133
E133 – Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF
E140
E140 – Хлорофилл
E141
E141 – Хлорофилла медные комплексы
E142
E142 – Зеленый S
E143
E143 – Зеленый прочный FCF
E150
E150 – Сахарный колер
E150a
E150a – Сахарный колер I простой
E150b
E150b – Сахарный колер II, полученный по «щелочно-сульфитной» технологии
E150c
E150c – Сахарный колер III, полученный по «аммиачной» технологии
E150d
E150d – Сахарный колер IV, полученный по «аммиачно-сульфитной» технологии
E152
E152 – Уголь
E153
E153 – Уголь растительный
E160
E160 – Каротиноиды
E160a
E160a – Каротины
E160b
E160b – Аннато экстракты
E160c
E160c – Маслосмолы паприки
E160d
E160d – Ликопин
E160e
E160e – бета-Апокаротиновый альдегид
E160f
E160f – Метиловый или этиловый эфиры бета-апо-8'-каротиновой кислоты
E161b
E161b – Лютеин
E162
E162 – Красный свекольный
E163
E163 – Антоцианы
E164
E164 – Шафран
E170
E170 – Карбонаты кальция
E171
E171 – Диоксид титана
E172
E172 – Оксиды железа
E173
E173 – Алюминий
E174
E174 – Серебро
E175
E175 – Золото
E181
E181 – Танины пищевые
E200
E200 – Сорбиновая кислота
E202
E202 – Сорбат калия
E210
E210 – Бензойная кислота
E211
E211 – Бензоат натрия
E216
E216 – Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир
E217
E217 – Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир, натриевая соль
E218
E218 – Пара-оксибензойной кислоты метиловый эфир
E220
E220 – Диоксид серы
E222
E222 – Гидросульфит натрия
E223
E223 – Пиросульфит натрия
E224
E224 – Пиросульфит калия
E225
E225 – Сульфит калия
E226
E226 – Сульфит кальция
E227
E227 – Гидросульфит кальция
E230
E230 – Дифенил
E231
E231 – Орто-Фенилфенол
E232
E232 – Орто-фенилфенола натриевая соль
E234
E234 – Низин
E235
E235 – Пимарицин, натамицин
E236
E236 – Муравьиная кислота
E239
E239 – Гексаметилентетрамин
E250
E250 – Нитрит натрия
E252
E252 – Нитрат калия
E260
E260 – Уксусная кислота
E262
E262 – Ацетаты натрия
E270
E270 – Молочная кислота, L-, D и DL-
E280
E280 – Пропионовая кислота
E290
E290 – Диоксид углерода
E296
E296 – Яблочная кислота
E297
E297 – Фумаровая кислота
E300
E300 – Аскорбиновая кислота
E301
E301 – Аскорбат натрия
E307
E307 – Альфа-токоферол, витамин E
E316
E316 – Изоаскорбат натрия
E320
E320 – Бутилгидроксианизол
E321
E321 – Бутилгидрокситолуол
E322
E322 – Лецитины
E325
E325 – Лактат натрия
E327
E327 – Лактат кальция
E330
E330 – Лимонная кислота
E331
E331 – Цитрат натрия
E331(i)
E331(i) – Цитрат натрия 1-замещенный
E331(ii)
E331(ii) – Цитрат натрия 2-замещенный
E331(iii)
E331(iii) – Цитрат натрия 3-замещенный
E333
E333 – Цитраты кальция
E334
E334 – Винная кислота
E336
E336 – Тартрат калия
E338
E338 – Орто-фосфорная кислота
E339
E339 – Фосфаты натрия
E340
E340 – Фосфаты калия
E341
E341 – Фосфаты кальция
E350
E350 – Малаты натрия
E363
E363 – Янтарная кислота
E375
E375 – Никотиновая кислота
E385
E385 – Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия
E401
E401 – Альгинат натрия
E406
E406 – Агар
E407
E407 – Карраген
E410
E410 – Камедь рожкового дерева
E412
E412 – Гуаровая камедь
E414
E414 – Гуммиарабик
E415
E415 – Ксантановая камедь
E417
E417 – Тары камедь
E420
E420 – Сорбит и собрбитовый сироп
E421
E421 – Маннит
E422
E422 – Глицерин
E433
E433 – Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80
E440
E440 – Пектины
E445
E445 – Эфиры глицерина и смоляных кислот
E450
E450 – Пирофосфаты